Recepty

Nenechte si ujít naše silvestrovské recepty

Jen co proběhnou vánoční svátky, mnoho hospodyněk přemýšlí už nad tím, co dobrého připraví na silvestrovskou oslavu. A abyste s vymýšlením a přípravou menu na konec roku neměli moc starostí, přináší vám Diana speciální recepty na Silvestra, které chutnají a navíc jsou hotové za chvilku.

Losos a bramborový salát nejen na Vánoce

Hledáte odlehčenou alternativu ke smaženému kaprovi a hutnému salátu na Štědrý den? Diana přináší zdravější řešení v podobě lososa a lehkého salátu z brambor a kopru. 

Smetanová rybí polévka z kapra a hrášku

Tradiční vánoční hostina se neobejde bez kapra s bramborovým salátem a rybí polévky. Vyzkoušejte letos alternativu ke klasickému rybímu vývaru a připravte si jemnou rybí polévku z kapra a hrášku. Recept vychází z lidových tradic, které do mnoha pokrmů přidávaly luštěniny a především hrách. 

Lín – ryba, která v kuchyni kraluje

Na lína, který patří ve světě ke kulinářské špičce, se v české kuchyni zapomíná. Tato sladkovodní ryba se často stává konkurencí k tradičnímu kaprovi a Diana ji odebírá od rybářů z Moravy. Lín obecný kraluje v mnoha výtečných receptech, pojďme se na tuto lahodnou rybu podívat blíže. 

Podzimní recept na rybu: treska s dýní

Recept na sushi s uzeným lososem

Sushi, to je pokrm, u kterého se fantazii meze nekladou. Nejspíš znáte tradiční podobu této oblíbené pochoutky, která se nejčastěji připravuje s kvalitní syrovou rybou. Pokud vás doposud sushi nelákalo právě z důvodu syrového masa, vyzkoušejte recept s uzeným lososem.

Osvěžující letní recept: krevety či losos v tortille

Přemýšlíte, co připravit k obědu či k večeři v horkých letních dnech? Na teplé jídlo rodina nemá chuť a salátů jste přejedeni? Vyzkoušejte plněné tortilly, které můžete naplnit vším, co máte rádi. S kuřecím masem zná tortillu snad každý. Ochutnali jste ji ale třeba s lososem nebo krevetami? Recepty jsou snadné a zvládne je i kuchař začátečník. Pojďte se na ně podívat.

Dipy nejen ke grilovanému masu

Hořčice, kečup a majonéza patří mezi nejčastější dochucovadla... Není to ale občas nuda? Mnoho jídel si zaslouží zcela jiné chutě, které by podpořily jemnou rybu, zeleninu či zajímavě upravené maso. Přinášíme vám velkou inspiraci receptů na dipy nejen ke grilovanému masu. 

Sardinky na grilu a snadné recepty

Máte hlad a chuť na něco grilovaného? V takovém případě Diana doporučuje sardinky, které jsou naložené ještě dřív, než rozpálíte gril a samotné pečení trvá pár minut. 

Jarní recept: losos a špenát z kopřiv

Přestože je kopřiva na zahrádce nevítanou návštěvou, v kuchyni se stává příjemným zpestřením. Jedná se nejen o plevel, ale také o bylinu, která v sobě skrývá spoustu cenných látek, které jsou právě na jaře skvělým životabudičem a pokladnicí zdraví prospěšných látek. Dnes se podíváme na přípravu lososa a špenátu, který bude připravený právě z kopřiv.