Recepty

Venku se pomalu otepluje a spousta z nás se těší na okamžik, kdy se venku sejde celá rodina, vyndá se gril a začne první letošní grilovačka. Diana si vám pro tuto příležitost dovoluje nabídnout filety z pražmy. Abyste nemuseli lovit nějaký recept, Diana pro vás jeden má - na pražmu v bylinkové krustě.

V naší listopadové nabídce najdete například lososa za skvělou cenu, tak proč ji nevyužít? Možná, že si lososa nejčastěji připravujete na přírodno - na pánvi a na másle. Ovšem vyzkoušet můžete i o něco méně klasický recept přímo od nás z Diany - pečený losos v troubě se zeleninou.

V našem akčním letáku vám Diana jako tip na září doporučuje filety z mořského vlka. Proč? Protože filetky obsahují velmi málo kostí, a proto je můžeme podávat i dětem. Filetky mořského vlka mají také bílé a velmi jemné maso.

Máte rádi mořské ryby? Pak pro vás máme jeden neobvyklý recept na mořskou štiku - rolky z mořské štiky s kedlubnovými hranolkami. Na první pohled nesourodá kombinace je ve skutečnosti velkou dobrotou. Navíc se jedná o lehké jídlo, na které si pochutnáte nejenom v létě.

Nově jsme od nového roku zařadili do sortimentu chlazených ryb tuňáka. Poslední dobou se z něho stává hodně prodávaná rybička, naši zákazníci si ji velice oblíbili. Obsluha prodejen vám ho může nakrájet krásné steaky a vy si rovnou můžete vyzkoušet náš recept na steak z tuňáka.

Mořské plody již dávno nejsou výsadou přímořských oblastí, ale staly se sice výjimečnou, ale nikoliv příliš exotickou součástí i naší kuchyně. V Dianě máme nyní v akčním lednovém letáku mořské plody - krevety loupané, neloupané i vařené, mušle maso a baby chobotničky. Pokud byste je rádi vyzkoušeli, ale nevíte si rady s přípravou, vyzkoušejte náš recept na smažené krevety.

Receptů na štědrovečení večeři je nespočet. Ale my jsme našli a vyladili jeden naprosto luxusní, který dostal pochvalu od celé rodiny - kapr na medu s vlašskými ořechy.

Diana si pro své zákazníky připravila svatomartinskou nabídku. Do sortimentu jsme zařadili kachní stehna balená po dvou kusech nekalibrovaná a dále husí stehna v balení dva kusy 850 g.

Platýs šípozubý , latinský název Atheresthes stomias - nově jsme do naší nabídky zařadili tuto rybičku. Jedná se o filety bez kůže a kostí. Odlov této rybičky je přímo na moři, lovnou oblastí je Severovýchodní Tichý oceán. Že nevíte jak ji připravit? Vyzkoušejte náš recept na platýse s rajčaty.

Losos obecný (Salmo salar, angl. salmon) je původem sladkovodní ryba, přestože většinu života tráví ve slané vodě. Malí lososi se totiž rodí v řekách a po dvou až třech letech se přemisťují do moře. V prvních rocích života však mohou žít jen ve sladkovodních tocích. Dospělí lososi se z moře vracejí klást jikry do svého rodiště do sladkovodní vody. Náročnou plavbu několika tisíc kilometrů proti proudu zvládají díky vnitřnímu kompasu - řídí se magnetickým polem Země a extrémně citlivým čichem. Denně uplavou 50-100 km, nepřijímají však potravu a řada z nich tedy po vytření hyne.