Menu
Prodejna Mělník bude z důvodu konání Mělnického vinobraní.
V pátek 20.9. otevřena do 12 hod
V sobotu 21.9. bude zavřena
Jsme společnost se silnými rodinnými kořeny. Emanuel Mrázek založil tuto tradiční rodinnou firmu již počátkem 90. let a v roce 2006 navázali na otcovu tradici sourozenci Barbora a Robert Mrázkovi. V současné době společnost zpracovává každý týden 25 tun mořských ryb a svým zákazníkům nabízí širokou paletu rybích výrobků, jako jsou uzené ryby, mražené ryby a další rybí speciality.
Rybí speciality jsou ideální cestou, jak vyzkoušet zajímavé a především chutné kombinace. Různé druhy ingrediencí a především kvalitní zpracování ryb je zárukou lahodných salátů, pomazánek a dalších nakládaných dobrot. Můžete si tak pochutnat na klasických zavináčích, metjesech, pečenáčích a další spoustě rybích pochoutek. Všechny výrobky mají základ v tradičních recepturách.
Uzené ryby jsou velmi oblíbeným způsobem, jak zpestřit jídelníček. Naše společnost nabízí jak známé uzené ryby, tak stále pracuje na hledání nových chutí a kombinací. Proto si můžete pochutnat na klasické uzené makrele, ale také na dalších rybách, jako je pstruh, mořský úhoř, platýs a řadě dalších. Při procesu uzení si ryby zachovávají své vlastnosti a neztrácení ani tak ceněné omega-3 mastné kyseliny.
Naše společnost pracuje s nejlepšími technologiemi, proto svým zákazníkům přináší mražené ryby prvotřídní kvality. Díky šokovému mražení se potravina udržuje v nejvyšší jakosti a v tomto stavu putuje přímo k zákazníkovi. Během zpracování, uskladnění i cesty si zachovává neměnné vlastnosti a především chuť, kterou ocení nejeden gurmán.
Máte chuť na rybičku, ale došly Vám nápady? Pojďme si spolu uvařit tresku s citronovým máslem. Je to rychlý a chutný recept, který jistě v těchto dnech oceníte. Navíc je pokrm plný bílkovin a omega 3 mastných kyselin, což ocení vaše srdce a mozek, tak pojďme se dát do vaření.
Připravili jsme si pro vás recept z latinské Ameriky, který je vhodný jako předkrm či malé pohoštění. Ceviche (čti seviče) je pokrm ze syrové ryby s jemným bílým masem marinovaným v limetkové šťávě, chilli a čerstvém koriandru. Kyselá šťáva změkčí rybí maso a dá průchod chuti a vůni.