Mořský vlk - skvělá ryba za skvělou cenu

Není nad pořádnou dobrou rybu, to v Dianě dobře víme. A pokud ji navíc ještě zlevníme na úplné maximum, nikde nenajdete lepší nabídku. Nyní u nás najdete mořského vlka za skvělých 199 korun za kilogram.

Mořský vlk vyniká jemným masem

Mořský vlk neboli mořský okoun patří k nejlepším a nejoblíbenějším mořským rybám. Má velmi jemné bílé maso, které je aromatické a také obsahuje málo kostí. Díky tomu nevyžaduje dlouhou a složitou přípravu. Rovněž obsahuje málo tuků, je lehce stravitelný a bohatý na bílkoviny a mastné nenasycené kyseliny.

Recept na mořského vlka

Recept na mořského vlka je snadný a přitom výborný.

Suroviny

mořský vlk
máslo
stroužek česneku
sůl
čerstvě mletý pepř
citron
petrželka

Postup

Mořského vlka potřeme česnekem, osolíme a opepříme. Rozpálíme si troubu na 180 stupňů a navrch ryby dáme kousky másla.

Po upečení a vyndání z trouby zakápneme citronem a posypeme jemně nakrájenou petrželkou.

Jako přílohu můžeme podávat pečenou bramboru a lehce restovanou cuketu s chřestem.

Diana vám přeje dobrou chuť!