Maso makrely je tučné a chuťově dosti výrazné. Obsahuje 20% tuku a je bohaté na OMEGA 3 mastné kyseliny. Z makrel se velmi snadno odstraní kosti, takže se dobře konzumují. Doporučená příprava : grilování - makrela je již nasolená, stačí např. potírat pivem nebo přidat cibuli.
Latinský název - Scomber scombrus Velikost produktu se může lišit v rozmezí ± 20%.
Spotřebujte do 48 hodin od dodání. Teplota skladování u chlazených mořských ryb je -1 až +2 °C Teplota skladování u chlazených sladkovodních ryb je 0 až +5 °C