Lokny se vyrábí z bříšek žraloků Ostrounů. Jsou považovány za lahůdku mezi uzenými rybami! Maso má měkkou až mazlavou strukturu. Tento výrobek je na našem trhu ojedinělý a máte tedy jedinečnou příležitost ho ochutnat !
Latinský název - Squalus suckleyi
Velikost produktu se může lišit v rozmezí ± 20%.