Kambala není ryba na všední den, považuje se za nejušlechtilejší z platýzovitých ryb a odjakživa se podávala jako delikatesa při slavnostních příležitostech. Hodí se na pečení a smažení.
Latinský název - Lepidorhombus whiffiagonis Velikost produktu se může lišit v rozmezí ± 20%.
Spotřebujte do 48 hodin od dodání. Teplota skladování u chlazených mořských ryb je -1 až +2 °C Teplota skladování u chlazených sladkovodních ryb je 0 až +5 °C